新时代的女性有着新的风采与魅力，她们的勇气与见识决定她们可以在很多之前没什么女性从事的职业中施展能力，并取得惊人的成就。传统观念影响下，很多人认为女生去酒吧都不是什么好事，从而忽略了女性参与对于调酒行业发展有着重大意义，这也说明了女调酒师能成就一份事业是相当不易的。那现在的女调酒师为什么越来越多了呢？
　　物以稀为贵
　　试想，在一片浓密的绿色中突然有一朵小红花探头，是一种什么样的感觉？当然是惊艳！女调酒师受欢迎也许跟职业男女比例失衡有关，天平一边到，自然是人少这边显得更受瞩目，也更吃香。虽说未来这种平衡局面有待朝着另一面打破，但就目前而言，女调酒师的竞争优势还是居高不下的。再者，有更多的女性参与，整个酒吧的氛围应该会跟以往有所不一样吧。
　　市场发展呈现着不可逆转性。未来调酒行业的发展肯定是越来越好的，那么女性数量增多好像也是必然趋势。
　　女性调酒新风采
　　好比花式调酒，男性表演动作时的形态跟女性是不一样的，男性的力度使得动作更加刚健，女性则显得柔美，就灵活性而言，女性表演抛瓶起转倒酒等招式可能会更自然，因为女性对曲线较为敏感，而男性则需要花更多的时间去克服身体的局限。再者，女调酒师心思细腻，或许在倾听客人的故事或日常交流中给人感觉更亲切。总而言之，独特的风采会比较容易受到欢迎。
　　近年来学调酒专业女调酒师越来越多，还跟现代女性更懂追求生活品质与时尚潮流有关。你品过女调酒师调制的酒吗？下次去酒吧，点上一杯！
　　调酒师的工作离不开酒，对酒品的掌握程度直接决定工作的开展。作为一名调酒师要掌握各种酒的产地、物理特点、口感特性、制作工艺、品名以及饮用方法，并能够鉴定出酒的质量、年份等。
　　此外，客人吃不同的甜品，需要搭配什么样的酒，也需要调酒师给出合理的推荐。最后，因为鸡尾酒都是由一种基酒搭配不同的辅料构成，酒和不同的辅料会产生什么样的物理化学效应，从而产生什么样的味觉差异，对于调酒师而言，是创制新酒品的基础。
　　掌握调酒技巧
　　正确使用设备和用具，熟练掌握操作程序，不仅可以延长设备的使用时间、用具寿命，也是提高服务效率的保证。此外，在调酒时调酒动作、姿势等也会影响到酒水的质量和口味。调酒以后酒具的冲洗、清洗、消毒方法也是调酒师必须掌握的。
　　了解酒背后的习俗
　　一种酒代表了酒产地居民的生活习俗。不同地方的客人有不同的饮食风俗、宗教信仰和习惯等。饮什么酒，在调酒时用什么辅料都要考虑清楚，如果推荐给客人的酒不合适便会影响到客人的兴致，甚至还有可能冒犯顾客的信仰。深圳咖啡培训班：http://wuyukf.51sok.cn/

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